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Chocolates El Rey - Chocolate premium 100% Venezolano

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Apamate

Chocolate Oscuro 73,5%

Este chocolate extra amargo y sedoso tiene una suave sensación en boca, un prolongado sabor de cacao y una terminación frutal y de nueces en el paladar. Está diseñado especialmente para moldeos y baños, pero también puede utilizarse fácilmente para mousses, ganaches, rellenos, glaseados y sorbetes. Su alto contenido de grasa y su textura suave lo hacen un excelente chocolate multipropósito. Está ligeramente saborizado con vainilla natural.

 

"Es bueno saber que Apamate Chocolate Oscuro 73,5% NO contiene otra manteca dsitinta a la del cacao."

Beneficios: antioxidante, antidepresivo, mejora la inmunidad, protege el corazón, aporta energía.

 

Disponible para Repostería en:

Tabletas de 1kg, y Discos.

 

Consérvese en lugar seco y fresco, preferiblemente a temperaturas entre 16ºC y 20ºC y máximo 60% de humedad relativa.

 
Carenero Superior
San Joaquin - Reserva Especial
Rio Caribe